Encimera de cocina comercial con refrigeración ventilada de frecuencia variable tipo W, frigorífico y congelador inverter.

Impulsada por un compresor importado de alta calidad, la unidad ajusta de forma inteligente la potencia y la velocidad de rotación según la temperatura interna en tiempo real, evitando así los ciclos frecuentes de arranque y parada. En comparación con los modelos convencionales de frecuencia fija, ofrece menor ruido, mayor eficiencia energética y un control de temperatura más preciso. Capaz de funcionar de forma continua durante 24 horas a pleno rendimiento, minimiza las fluctuaciones de temperatura para prevenir eficazmente el deterioro, la deshidratación y la pérdida de sabor de los alimentos, con una tasa de fallos ultrabaja y una durabilidad superior a largo plazo.

El sistema de refrigeración adopta una configuración totalmente de cobre con condensador y evaporador de tubos de cobre. El cobre proporciona una excelente conductividad térmica y un intercambio de calor eficiente, lo que permite un enfriamiento rápido y uniforme. Gracias a su gran resistencia a la corrosión, la oxidación y la alta presión, la estructura totalmente de cobre evita fugas de refrigerante y la degradación del rendimiento, adaptándose perfectamente a los ambientes húmedos y grasientos de las cocinas y prolongando significativamente su vida útil.