Холодильник для лотков — это профессиональное коммерческое холодильное и складское оборудование, специально разработанное для пекарен, центральных кухонь и сетей общественного питания. Благодаря выдвижной конструкции для противней, он идеально подходит для хранения лотков, охлаждения продуктов в процессе ферментации и быстрой заморозки.

Идеально подходит для многослойного хранения, охлаждения и временного хранения при низких температурах хлеба, выпечки, сырого теста, полуфабрикатов хлебобулочных изделий и готовых блюд.

Стандартные противни можно аккуратно задвинуть в шкаф, чтобы ингредиенты были хорошо рассортированы и не передавали друг другу запахи. Это облегчает загрузку и выгрузку, экономит место на кухонном полу и значительно повышает эффективность выпечки и приготовления пищи.

Данный продукт допускает полную нестандартную настройку. Мы можем изменить материал корпуса, габаритные размеры, количество полок в поддонах, внутреннее расстояние, стиль дверцы, а также настройки охлаждения и температуры, условия эксплуатации и отраслевые требования, идеально удовлетворяя индивидуальные потребности в установке и использовании для всех типов коммерческих и централизованных кухонь.